الشاورمة المنزلية

الشاورما المنزليه.

انا جاييبة لكم اليوم طريقة عمل الشاروما المنزلية ، انتم جربوا و سووها وماراح تندموا لأنها مثل طعم الي بالمطاعم و بنفس الوقت تظمنين النظافة و الجودة
نبدأ
طبعا تحتاجين لصدور دجاج مخلية من العظم تقطعينها قطع صغيرة مثل الشاورما

و بعد ذلك تضعين عليها عصير ليمون طبعا على حسب الكمية الي انتي حاطتها من الدجاج

و بعدين تضعين عليها التوابل مثل الملح و البهارات و الشي المهم جدا الثوم ((( طبعا لازم تكون كميته كبيرة شوي )) ، طبعا اذا

خلطتي هذه المقادير مع بعض تلفينها في ورق قصددير و تضعينها في الثلاجة لمدة ست ساعات حتى تتشرب الطعم جيدا

، و بعد كذا تطلعينها من الثلاجة و تتركينها قليلا في حتى تنزل السوائل حقتها ،

في هذي الأثناء قطعي بصل و ثوم و احمسيه على النار و ضعي عليه الدجاج الين ينضج و تروح السوائل الي فيه ،

طبعا عند التقديم تضعين معه شرائح البطاط و شرائح مخلل الخيار مع قطع الخبز المفرود الصغير مع خلطة المايونيز و الكتشب و الطحينة و ملعقة زبادي .

وبالهناء و العافية ....

*************

نهــــــــى

--------------------

جوعتينا يا نهى وانا اصلى بموت فى التيك اواى
يلا نقولك مشكوووووووووووووووورة

مرسى لمرورك يا اسلام

ميرسى كتير يا نهى بس حرام عليكى جوعتنى على فكرة انا بحب الشاورمة جداااااااااااااااااااااااااااااااا

مرسى كتير لمرورك يا جميل

بجد طريقه سهله وبسيطه وكمان مش مكلفه لازم اجربها